A diretoria executiva da Companhia de Desenvolvimento e Administração da Área Metropolitana (Codem), que preside o Comitê Gestor da Gastronomia de Belém, realizou nesta quarta-feira, 4, reunião para consolidar ações e projetos para a parceria no 3º MICBR (Mercado das Indústrias Criativas Brasileiras) e na realização da 2ª edição do Festival da Gastronomia do Combu, ambos, serão realizados em novembro.
A Codem é responsável pela administração do selo Belém, Cidade Criativa da Gastronomia, concedido em 2015 pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco).
Consolidação
O diretor-presidente da Codem, Lélio Costa da Silva, explica que a reunião foi um marco divisor para uma série de projetos e ações discutidos e colocados em prática, a partir da retomada do funcionamento regular do Comitê.
Ele destaca que a gestão municipal atua na consolidação de vários projetos no entorno do Selo Belém, Cidade Criativa da Gastronomia, ganhando espaço na sociedade, explicando a importância do Selo, os festivais de gastronomia nas ilhas de Belém, as relações com parceiros importantes, como empreendedores do ramo gastronômico, universidades, com as obras e equipamentos que a Prefeitura vem executando na cidade, criando um novo e importante polo de geração de emprego e renda que o turismo e a gastronomia podem proporcionar para a cidade.
Participar do MICBR em Belém, será um desafio, explica, Costa. O evento do governo federal, promovido pelo Ministério da Cultura, será realizado de 8 a 12 de novembro. A Codem vai compor a programação organizando um grande evento sobre gastronomia criativa, dando grande visibilidade para cerca de um mil participantes de vários países do continente e do Brasil.
Oportunidade - Fábio Sicília, consultor do Ministério da Cultura para organizar o MICBR, destaca que Belém por ser cidade criativa da Unesco da gastronomia garantiu dentro do grande evento um espaço privilegiado e dedicado para a gastronomia amazônida. “Trabalhando junto ao Ministério da Cultura nossa cidade conseguiu mostrar a importância da gastronomia, porque o MIC, nas duas versões anteriores, não contemplava esse setor importante da economia criativa em suas muitas manifestações, e agora, vamos ter a oportunidade de mostrar para o mundo o fazemos na gastronomia de Belém”, explicou.
Sicília destacou que colado ao MICBR a Prefeitura de Belém vai realizar a 2ª edição do Festival Gastronomia das Ilhas, no Combu. Segundo ele, mais uma oportunidade de aproximar o público participante a um grande evento sob o selo de Belém, Cidade Criativa Unesco da Gastronomia.
Selo da Unesco - Desde 2015, Belém possui o selo de Cidade Criativa da Gastronomia, concedido pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco), se tornando referência mundial em gastronomia.
Belém é a única da Amazônia a obter o selo da Unesco. O Brasil possui quatro cidades brasileiras de gastronomia criativa: Belém, Florianópolis, Parati e Belo Horizonte. A capital paraense tem uma das culinárias mais ricas e originais do país, com raízes indígenas e possui influências portuguesa e africana. Possui um caráter nativo com ingredientes baseados na fauna e flora amazônicas.
Mercado das Indústrias Criativas Brasileiras - O MICBR é um megaevento de negócios, que reúne empresas e empreendedores dos setores culturais e criativos do Brasil e de outros países. A iniciativa é uma ação conjunta entre o Ministério da Cultura e Organização dos Estados Ibero-americanos para Educação, Ciência e Cultura (OEI) e parcerias institucionais como a Prefeitura de Belém.
Inovações - Depois de duas edições, a primeira em São Paulo, em 2018 e a segunda, virtual, em 2021, o MICBR 2023 terá novidades. Pela primeira vez, o mercado contará com rodadas separadas para cada setor das artes cênicas - circo, dança e teatro. Quem também estreia no evento é o hip hop, segmento que foi contemplado, com sucesso, no edital do Mercado de Indústrias Culturais Argentinas 2023, em junho.
Convidado de honra - A organização de mercados públicos de economia criativa se transformou em uma característica da América do Sul. Na última década, surgiram cinco mercados nacionais, na Argentina, Brasil, Chile, Uruguai e Paraguai, e um regional (Mercado das Indústrias Culturais do Sul - MICSUL). A iniciativa promove a cultura latino-americana e o comércio de bens e serviços culturais.
Em junho passado, Buenos Aires sediou a 7ª edição do Mercado de Indústrias Culturais Argentinas (MICA), tendo o Brasil como convidado de honra. Com um investimento de R$ 1,4 milhão, o MinC levou 90 empreendedores nacionais para as rodadas de negócios e atividades formativas do evento. A programação artística também representou um apanhado da diversidade cultural do país.