A Prefeitura de Belém, por meio da Fundação Municipal de Assistência ao Estudante (Fmae), valoriza a alimentação saudável dos alunos da rede municipal ao longo deste um ano e meio de gestão.
O projeto Educando com a Horta Escolar e a Gastronomia (Peheg), que existe desde o início da gestão, em janeiro de 2021, foi ampliado neste ano de 2022, oferecendo manutenção e a instalação das hortas escolares. O cuidado com a nutrição dos estudantes é prioridade da Fmae.
Os ingredientes utilizados nas refeições são cultivados e colhidos da própria horta escolar. As refeições oferecidas são saudáveis e garantidas desde o berçário. Crianças de 0 a 2 anos também recebem alimentação, totalizando 403 estudantes.
A fórmula infantil tem o objetivo de nutrir e suprir o leite materno nas escolas belenenses, contendo os nutrientes próprios para a faixa etária. A preocupação com a alimentação equilibrada nas escolas é evidenciado na escolha dos vegetais e frutas sem agrotóxicos e vindos da agricultura familiar.
kits de alimentação - Mesmo durante a pandemia, com as aulas remotas e as obras nos colégios, a Fundação não deixou os alunos desamparados. Ela distribuiu kits de alimentação para os 16 mil estudantes da Prefeitura, garantindo uma boa alimentação e combatendo a fome em um período de necessidades.
A entrega dos kits também continua neste ano e a Prefeitura incluiu também o açaí na alimentação escolar dos estudantes das ilhas de Belém.
“Minhas filhas tinham dificuldades para comer frutas, mas a aceitação delas melhorou muito, desde que começaram a comer na merenda escolar. E acredito que esse incentivo nutricional, que será dado pela Prefeitura, vai até melhorar o sistema imunológico delas”, destaca a mãe Carolina da Silva, mãe das alunas Amanda, do 5º ano, e Ana Camile, do 4º ano. Elas estudam na Unidade Pedagógica da Faveira, na ilha de Cotijuba.
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) capacitou 300 manipuladores de alimentos com treinamentos e a entrega de certificados.
A atual presidente da Fmae, Bruna Cavalcante, reforça a importância da merenda regionalizada, focando e valorizando o cardápio com as raízes amazônicas.
O açaí é ofertado nas mesas escolares e rico em ferro, cálcio e sais minerais. Não só os alunos da Região Metropolitana, mas também os ribeirinhos das ilhas de Belém recebem as merendas.
“Fizemos um diagnóstico e os nossos nutricionistas constataram que os estudantes das ilhas de Belém têm um quadro de baixa nutrição. Agora estamos oferecendo um complemento alimentar, para tentar reduzir o índice de desnutrição desses alunos e para que consigam ter um melhor desenvolvimento”, explica a presidente da Fmae, Bruna Cavalcante.
A equipe de nutrição da Fmae constatou em vistoria técnica realizada em Cotijuba, Jutuba e Paquetá a vulnerabilidade dos estudantes das ilhas contemplados pela rede de ensino.
Com isso, a Fundação ressaltou a necessidade de enviar complemento alimentar e cardápio específico levando em consideração a situação vivida por esses discentes, com o intuito de assegurar o aumento do consumo das necessidades nutricionais diárias de micronutrientes por meio da alimentação escolar.
Estagiária Débora Lopes, supervisionada pela jornalista Cleide Magalhães.